辦桌才對味!教你如何準備「流水席」婚禮 5大細節不可輕忽 結婚吧 喜式婚禮顧問均使用活動專用型LED燈光進行現場補光。 結合客服、餐飲設計、執行監督、餐飲製作、現場佈置、活動、物流配送和現場服務,全套的SOP製程與服務,成就您一場完美盛宴。 【銀行家】提供穩定優渥的烹調環境場所;近20年來主廚-陳木梓先生帶領【銀行家】廚師團隊,專業投入外燴美食。 由於團隊的充分合作,依顧客需求搭配、烹調出每一道中外美食餐點;讓【銀行家-外燴的美食專家】美食服務,已在中部五縣市、外燴美食業界創造出良好的口碑;而主廚-陳木梓先生的廚藝餐飲料理及廚師團隊,更是【銀行家-外燴的美食專家】對外的金字招牌及信譽保證。 喜式婚禮顧問建議可以採取『辦桌圓桌』由外燴師傅準備,喜式協助更換桌巾及椅子樣式。 現場並提供餐桌、桌巾、桌裙、餐盤、餐具等各種餐會所需的佈置和器具;並指派訓練有素的服務人員,現場親切為顧客提供最完整的服務。 婚宴場地的佈置,往往離不開鮮花、輕紗、布藝、燈光、寫真、燭臺、浪漫泡泡、絲帶和汽球等,好好運用這些材料,你能營造出一個童話的仙境,也能創造出一個極具藝術氣質的藝廊,更能營造出完美的小天堂。 舞臺是婚禮現場上目光最為集中的地方,舞臺背景同樣是場景佈置的重點,它既不能過於單調,凸顯不出新人的風格;又不能佈置地過於花哨,搶過新人的風頭。 除了精緻到捨不得吃下的餐點,現場佈置風格也需要精心規劃,才能創造讓賓客驚呼連連的美食饗宴! 頂級外燴法國當代BBR不僅客製化餐點,也能根據客戶需求進行現場環境佈置。 戶外婚禮不像室內的飯店或婚宴會館有齊全的桌椅與餐巾,新郎、新娘需要視邀請的賓客人數、餐點類型...等來準備合適的桌椅,常見的西式長桌約為每張$ 元,約可容納6人用餐;而中式圓桌一般可請外燴店家提供,但建議另外自行租用合適的桌椅與搭配的桌巾,讓整體的餐桌佈置看上去更具質感。 嘉賓雲集的典禮上,會場規劃中儀式、致詞、音樂、燈光、表演、餐點等林林總總,熱鬧非凡,而其中兩大主軸,一為會場整體佈置,因為它是序幕;一為酒會餐點,因為它是快樂的聯誼,且兩者在整個典禮中佔用時間最多。 但往往一般行政人員會將酒會部分,交由會場佈置的 廠商統包處理;而事實上,因為酒會餐點的技術性考量相當多,並非一般承包商能考慮周詳的。 『會場的性質』是我們與客戶直接的溝通,才能全盤瞭解。 若舉辦夜間戶外婚禮,可搭配投影設備進行影片播放,喜式投影機使用均為高流明度工程使用投影機,搭背專用投影布幕並提供影片播放服務。 ,擁有30年的廚藝餐飲實務經驗;更具有中外餐點專業廚師證照。 婚禮的形式決定婚禮場地的選擇,浪漫的旅行結婚、大氣的酒店儀式、清新的草坪婚禮還有神聖的教堂婚禮……選擇一種你們都能接受的婚禮形式,然後預定一個最適合你們的婚禮場地。 寬敞的婚禮場地配合清新的現場氛圍,給人一種自然愉悅之感。 婚禮場地是整個婚禮的舞臺,涉及背景佈置、物品安置、燈光音效、酒宴服務等諸多事宜,也是最容易出問題的一個地方。 多數時候,新人們只有在婚禮前一天才有機會把場地佈置成自己想要的模樣,因此不確定性很高。 為了確保一切都能如願舉行,前期的溝通和準備就非常重要。 傳統的室內婚宴,無論是中還是西式,都是最多新人喜愛的,而室內的婚宴可用較多而花巧的佈置。 時間、場地、金錢都準備好了,接下來就是最重要的辦桌菜色問題啦~新人們要先思考總共要辦幾桌,每桌預算多少,接著再開始尋找店家,除了網路找有口碑的店家外,也能從找過辦桌、外燴的鄰居、朋友、親戚著手詢問。 最重要的是,無論是選擇戶外還是室內都要考慮到電力供應、有無廁所、新娘房等問題,新人必須考慮多點備案進去。 工廠尾牙的夥伴們,你們是否吃好喝好了呀,準備迎接點心大軍的進攻挑戰了。 外燴 當然我們所有的餐具可是不能馬虎的,刀、叉、筷子、湯匙以及滿滿的餐巾紙,這些都是美食饗宴時的交通工具,一定要確保大家方便享用。 米提食品深耕業界多年,與合作夥伴關係融洽,您可自行與以下相關服務業者洽談聯絡,也可以把宴會的大小事宜都交給米提食品。 具有「超過40年」外燴美食的服務經驗,能為顧客精心策劃餐會、充份掌握酒會的流程。 團隊擁有證照、廚藝精湛的一流廚師,細心為您烹調出中外美味餐點服務:專辦開幕酒會、茶會、歐式自助餐會、雞尾酒會及各式節慶活動餐會;可客 製化搭配餐點,並提供中、外美食佳餚,任顧客多樣選擇。 還在覺得傳統的流水席就是要配上彩色條紋塑膠棚+廉價桌椅,再配上電子花車嗎? 那就大錯特錯了~現在新人準備流水席也是會花不少心思在流水席的佈置上喔~像是棚子改用宮廷帳、桌椅擺設可以加上桌巾、椅套增加美感,其餘像是收禮桌、背板、舞台設計等,甚至連移動式空調都能租借,但當然這些都是要依新人預算去進行規劃。 夜間戶外婚禮通常需增設燈光配置,補足現場不足光源,讓現場更加明亮。